coffee news

101 news & blog

【出張喫茶店 イベント】

おはようございます。101の川井俊介です。 昨夜は、ブログを下記ながら寝落ちしてしまいました・・・ それはさておき、今回の投稿は「出張喫茶店」のレポートです。 名古屋市西区あるグループホームこころさんの爺ちゃん婆ち...
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【新コロンビア 販売】

こんばんは、参加予定のイベントがことごとく悪天候の焙煎士川井俊介です。 さてさて、今回の投稿は新発売の コロンビア メサデ・ロス・サントス のご紹介です。 ◆このコーヒーどんなコーヒーかというと◆ 一言でいえば「バランス」の良いコー...
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【キッズバリスタ体験 延期のお知らせ】

みなさんこんにちは!101coffee焙煎士の川井俊介です。 今日は残念なお知らせです。 明日、トヨタホーム名古屋日進梅森店で予定しておりました、 キッズバリスタ体験ですが、諸事情により延期となりました。 楽...
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【誇るべき日本のカフェ文化】

もともと日本になかったコーヒーが、日本にやってきて「喫茶」という日本独自の文化になりました。 そして、今海外で日本の喫茶が注目され、今時のお洒落な感じで逆輸入されています。 この回は、日本の喫茶・カフェがどの様に進んできたのかをお伝えし...
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【キッズバリスタイベント開催】

こんにちは 101coffee焙煎士の川井俊介です。 イベント情報を更新しました! ぜひぜひご参加ください! 久しぶりにキッズバリスタ体験開催します。 けして、さぼってた訳ではないですよ!! さてさて、場所ですが、 ●トヨタホ...
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【始まりのコーヒー】

黒い液体から何とも言えない芳ばしい香りがふわっとただよい、僕らの目を覚まさせてくれるコーヒー。 いったい、いつ、だれが、どうして飲み始めたのか気になりませんか?今回はコーヒーの起源をさらっとお伝えします。 ◇コーヒーのはじまり 植...
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キッズバリスタ体験

お子さまの作品です!お上手🎵 キッズバリスタ体験 のご案内🎽です😊 トヨタホーム名古屋 日進梅森店 新展示場オープンイベント 2月25日(日曜日)に、ナコヤハウシンクセンター 日...
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美味しい幸せをお届け

ガラス越しなのちょっと 暗めな画像ですみません😅 今日もご注文頂きました #珈琲豆 を丁寧に #焙煎 させて頂いています😊 美味しい幸せをお届けできますように🎵
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ラテアート in あいち航空ミュージアム

過去picになりますが、クリスマスイベント🎄で頑張るお子様のご様子を😊 みんな真剣な眼差しで ラテアート にチャレンジ! 今回はお子様だけでなく、ご夫婦やカップルでご参加頂けたのでバリエーション豊...
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新商品カフェオレベース

やっと完成! オリジナルカフェオレベース しかも デカフェ ☕優しい甘さは 甜菜糖 😊 次は オーガニック バージョンを作るために 焙煎 テスト開始です! #MUSEUMCAFE101 から国産航空...
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キッズバリスタ体験教室

今日は豊田市で「幸せ淹れてます☕」 . キッズバリスタ体験教室「 #3dラテアート 」 を開催中😊親子一緒になって楽しんで頂けています! 子供たちの作ったアート🎨是非ご覧ください&#x1f6...
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サンデービルヂングマーケット

本日は岐阜市で開催される「 #サンデービルヂングマーケット 」で幸せ淹れてます☕ 8月20日(日) 時間 11時~16時 場所 岐阜県岐阜市柳ケ瀬商店街 💬写真はお盆期間中の #パンマルシェ の様子で...